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  • 四时之味天然欢喜

    ¥39.80  原价:49.80

  • 鱼!虾!蟹!

    ¥48.40  原价:59.00

  • 养生汤调节免疫力

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  • 硬派健身-100卡美食

    ¥61.20  原价:68.00

  • 啤酒的自然史 从古老的美索不达米亚平原酿酒传统到复兴美国的啤酒工艺,罗布·德萨勒和伊恩·塔特索尔细读历史记录,携手周游世界,从动物行为学、生态学、历史学、考古学、化学、社会学、法律学、遗传学、生理学、神经生物学等不同角度,为我们讲述啤酒背后那贯穿人类历史、扣人心弦的曲折发展故事。邀您一起品味杯中的啤酒,开启一段奇妙的探索旅程!

    ¥56.40  原价:68.00

  • 寻味上海 本书以美食为主线,书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。他把厨艺看成国粹,把传承发展看作责任与担当,为中国的烹饪事业贡献了一生。

    ¥48.10  原价:58.00

  • 饮食小史:从餐桌看懂世界经济 经济学是一门复杂的社会科学,涉及国民经济的方方面面。有人说股市是经济的晴雨表,也有人说各类指数、系数才是经济的晴雨表……日本经济学家、早稻田大学教授神原英姿跳出专业藩篱,从世界及地域性食物传播的角度来观察世界经济发展历史,获得了一些食物与经济现象之间的有趣发现。本书就记录了他的这些别样的观察,帮助读者从食物的角度来理解经济的发展,这是一本独特的看待食物与经济紧密关系的通俗经济学读本。全书分为七个章节,从传统食物资源的重要性讲到随着地理大发现而开启的食物文化传播,从食品工业化讲到欧美亚不同饮食文化的消长,每一步又都牵动着世界及区域的经济发展趋势,最终回到亚洲经济复兴与饮食文化的现实联系。初审认为该书视角独特,打破了经济学读本教科书式的僵化介绍模式,将经济学原理融入历史及现实现象之中,生动有趣,有助于读者从更直观的角度了解经济学核心理论及社会经济运行的基本规律。

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  • 宝宝全营养辅食 辅食做得单调,变不出新花样,宝宝变得不爱吃饭了吗?快来看看这本书吧!作者从600多道辅食中精选出100道收入书中,涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食,种类丰富,且款款大不同,百变花样,让宝宝爱上吃饭。 担心宝宝缺营养,不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗?那也快来看这本书吧!本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食搭配原则,图文并茂,简明易懂。而且,作者还贴心地标注出每款辅食的营养物质摄入量。即使不懂营养学,你也可以成为宝宝的专属营养师。 特別收錄◎0~2岁辅食营养配餐原则◎30日营养配餐餐单◎详细的营养物质摄入量分析

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  • 儿童高营养面食:让孩子一口获得全营养

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  • 海藻源膳食纤维 本书在介绍海藻生物资源以及海藻活性物质的基础上,介绍了褐藻、红藻、绿藻等海藻作为海洋蔬菜在食品领域的应用,以及经过提取、分离、纯化、改性等加工技术制备的海藻源膳食纤维及其应用,在总结膳食纤维及其健康功效的同时全面阐述了海藻特有的褐藻胶、卡拉胶、琼胶、岩藻多糖以及经过改性得到的海藻胶寡糖、海藻酸丙二醇酯等海藻源膳食纤维的来源、结构、性能和应用,系统总结了海藻源膳食纤维促进消化系统健康、预防慢性疾病、降低肿瘤发生率、降血脂、降血糖、降血压、减肥、抗衰老等健康功效。

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  • 网红咖啡饮品自己做 本书介绍如何在家轻松自制网红咖啡、奶茶、果茶、甜点等咖啡馆美食。首先介绍了在家自制咖啡饮品甜点所需基本工具以及咖啡、奶油、果冻等的基本制作方法。然后具体介绍了67款网红咖啡、奶茶、果茶、甜点单品的制作方法。

    ¥42.30  原价:49.80

  • 只要有一壶茶,到哪儿都是快乐的-世界饮茶风情录 茶为中华国饮,自从茶被中国人发现、利用、培植以后,中国茶叶由丝绸之路传至世界各国,当今世界至少已有65个国家种茶,更有160个左右国家和地区的30亿人热衷于饮茶。本书介绍了亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲五大洲五十余个国家的饮茶习俗。茶为人们带去身心健康,并对推动人类社会的文明进步起到重要作用。由于各国民族风情不一,文化背景各异,地理环境有别,形成了多姿多彩的世界饮茶风俗,都是饶有地域特色的饮茶风情。

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  • 儿童无添加零食 该书收录80余款人气零食,从牛肉干、果丹皮,到牛轧糖、萨其马。书中配方分为点心糖果、坚果炒货、肉脯海味、饼干膨化和豆干素食五大类。书中介绍的零食完全杜绝所有添加剂,增稠剂、色素、防腐剂。妈妈亲手做,孩子放心吃。书中的每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图,此外还有作者无私分享的木棉笔记,将可能出现的失误一网打尽。即使烹饪新手也能一做就成功。有了这本书,准备在家给孩子制作健康零食的好妈妈,就可以放心地大展身手了。

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  • 酿造调味品生产技术 本书在介绍酿造技术基础知识的基础上,着重对酱油、食醋、酱类、味精、复合调味品等发酵调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等做了较为详细的阐述。内容丰富、实用,可操作性强,可作为从事酿造调味品生产的企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训教材,也可作为有关院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品加工技术等专业的教材,还可供相关领域的科研人员学习和参考。

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  • 200种派对聚会创意简餐 《200种派对聚会创意简餐》共收录200余种创意简餐的制作及摆盘方法,包括四季时令创意简餐、配酒创意简餐、受女性喜爱的创意简餐、做法较简单的创意简餐、西式甜品、汤及饮品等。每一款都可谓精雕细琢。配合材料图示、步骤解析、操作重点提示,一次便能掌握制作精髓。精美实用,指导性强,是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说,通过这本书的学习变更打造精巧雅致的餐桌的风景。

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  • 极简甜品 甜品一向受人喜爱,但却又因为繁琐的步骤和偏高的难度将很多人劝退,这本书相信可以改变你对甜品制作的认知,高大上的甜品做起来也可以很简单哦! 这本书包括:正在管住嘴巴的减肥人士需要的低卡甜品,忙碌的现代人渴望治愈自己的暖心甜品,还有为爱美的你准备的美肤、补水甜品哦!每一道甜品都超级简单,食材也很容易就能买到。 除此之外,我们也将甜品周边的小知识、小秘籍汇集在了这本书的最前面,干货满满哦!

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